TÜM KATEGORİLER
TOPLAM 196 ÜRÜNLER
Site Navigasyonu

Kahramanmaraş Yöresel Çerezlik Tarhana 5 Kg

Ağırlık 5 kg
Boyutlar 50 × 25 × 25 cm
Marka

İbrahim Usta

SKU: IBRAHIMUSTAYCT5000

1.201,90

Stokta var
Kahramanmaraş Yöresel Çerezlik Tarhana 5 Kg
Hem lezzetli, hem doyurucu, hem de sağlıklı bir atıştırmalık olan tarhana cipsimizi yemeye doyamadığınızı bildiğimiz için, yoğun talep üzerine 5 kiloluk paketlerde ürettik! Lezzeti ağırlığını aşan bu lif kaynağını,paketlenmiş ve işlenmiş kimyasallar yerine tercih ederek çocuklarınıza, misafirlerinize ve çay saatlerinizde arkadaşlarınıza farklı bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Üstelik kilo vermek isteyip de, aç kalamadığınızo anların kurtarıcısı olduğunu da biliyor muydunuz? Formuna dikkat eden insanların tavsiye listesinde 1 numara! Günün her saati yiyebileceğiniz, oldukça tok tutan ve asla kilo aldırmayan, lifli yapısıyla bağırsak hareketlerine destek olan bir yiyecekle karşınızdayız. Üstelik çocukların katkılı cipsler yerine protein ve probiyotik kaynağı olan tarhana ile beslenmesi üretimde öncelik sebebimiz.
Nasıl mı üretiyoruz?
Tarhana için en uygun olan bulgur tanelerini, köyümüzün verimli tarlalarından hasat edip; değirmende öğüterek yarma haline getiriyoruz. Dövme bulgurumuzu, su ve buharla çeşitli pişme süreçlerinden geçirdikten sonra ıslak bezler üzerinde soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan dövmemizi iyice yoğurup, içine kekikle organik köy yoğurdumuzu ekleyerek lezzetini ve gevrekliğini arttırıyoruz. Tarhanamızı sadece kendi üretimine özel olarak yetiştirilen çiğ bitkisi üzerine, ince ince serip iki veya üç gün kurumaya bırakıyoruz. Son olarak çiğlerden çıkardığımız incecik, çıtır çıtır tarhanamız; sade ya da çeşitli kuruyemişlerin eşliğiyle,size benzersiz bir deneyimin kapısını aralar.
Bu sabır ve emek dolu sürecin sonucunda ürettiğimiz tarhana cipsinin, çocuklara özel sunum önerisi: Tarhana yapraklarını üst üste koyarak yüksek kuleler veya şehirler inşa edebilir; cipsleri küçük, ince parçalara ayırarak oluşturduğunuz labirentin çıkış noktasına bir ceviz koyup, çocuğunuzun çıkış yolunu bulmasını isteyebilirsiniz. Oyun sonunda hem yaratıcı zekasına destek olmuş, hem sağlıklı beslenmesine katkı sağlamış hem de çokça eğlenmiş olacaksınız!
Organik tarhanamızın saya saya bitiremeyeceğimiz faydalarından birkaçını sıralayacak olursak;
• Oldukça az kalorili ve tok tutan içeriğiyle formunuzu korumanızda yardımcı olur.
• Lifli yapısıyla bağışıklığı güçlendirerek, sindirim sisteminin hareketlerine destek olur.
• Soğuk algınlığı ve gribi önlerken, enerji verir.
• Vücuttaki fazla tuz ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
• Özellikle çocukların küçük yaşta beyin gelişimine önemli ölçüde katkıda bulunur.
Bol yoğurtlu tarhanamızın tadına hemen bakmak için, direkt “Satın Al” butonuna tıklayarak sipariş verebilir ya da WhatsApp hattımız üzerinden bizimle iletişime geçerek, merak ettiğiniz “daha fazla kiloda sipariş” ve “kampanyalı fiyat bilgisine” anında erişebilirsiniz.
Stokta var
Bu Ürünün Kargoya Teslim Süresi: 15:00’dan önce verilen tüm siparişler, aynı gün kargoda !
Bu Ürünün Adresinize Tahmini Teslim Süresi: 2 iş günü !
Favorilere Ekle
Favorilere Ekle
Favorilere Ekle
Favorilere Ekle
  • İçerik: 1 Adet 5000 Gr
  • MFG: Yerli Üretim
  • STT: Üretim Tarihinden İtibaren 2 Yıl
Müşteri Memnuniyeti Daima Önceliğimiz.
  • Ücretsiz Kargo 2000 ₺ Üzerindeki Tüm Siparişler için Geçerlidir.
  • Tüm Ürünlerimiz Onaylı Tedarikçilerden Temin Edilir.
  • Fikrinizi Değiştirirseniz 1 Gün İçinde İade

Açıklama

İnce cips tarhana. Bu incelikte bir tarhanayı daha önce yemediniz.

Çerezlik tarhanadan daha incedir.

Kahramanmaraş Tarhanası Ülkemizde bilinen tarhanadan farklıdır, şekli yapımı ve tadı Türkiyemizde tekdir.

Kahramanmaraş Tarhanasının Kısaca Tarihi

Dulkadir Beyliğinden beri yapıldığı bilinen, Kahramanmaraş’a ait yapılan tarhananın ayrı bir özelliği bulunmaktadır. Kahramanmaraşlılara göre tarhana kışlık zahiredir. Kabuğu soyulmuş buğdayın(dövme) pilav şeklinde pişirilip soğumasından sonra, yoğurtla karıştırılıp, çiğ üzerine serilerek kurtulan Kahramanmaraş tarhanası uzun ömürlü olup kolay kolay bozulmaz. Onun uzun ömürlü olması ihtiyaç anında yeteri kadar tüketilmesini kolaylaştır. Ayrıca yoğurt ve döğme protein ve nişasta bakımından zengin olduğundan tarhana çok besleyicidir.

Tarhana, Dulkadir Beyliği zamanında yapılıyordu. Yavuzun Mısır seferine giderken tarhanayı ikmal maddesi olarak bulundurduğu rivayet edilmektedir.

Fakat bu konu , henüz kesinlik kazanmamıştır. Araştırmaya devam edilmektedir. Mısır seferinde, Yavuz Elbistan’dan geçmiş ve ikmal maddesi olarak ekmeklik un, peksimet ve et gibi yiyeceklerle hayvanlara arpa , ot ve saman maddeler temin edilmiştir. Ancak ikmal maddeleri içinde tarhana bulunmamaktadır. Oysa Yavuz Sultan Selim annesi Ayşe Hatun(Gülbahar Sultan)’un Kahramanmaraşlı olması dolayısı ile Stanly Keer The Lions Of Marash adlı eserinde Kahramanmaraş’ta yaz mevsiminde yoğurt ve dövme pilavının karışımı ile yapılan tarhananın çiğlere serildiğini ikindi vaktinden sonra esen rüzgarla mis gibi kokan tarhana kokusunu şehre yayıldığını ayrıntılı bir şekilde anlatmaktadır.

Şalgamlı Tarhana Çorbası Yapımı:

 

Kahramanmaraş tarhanasından çorba yapılarak içilir. Fakat bu çorbanın içine şalgam ilave edilirse çorbaya ayrı bir tat ve rayiha verir. Çorbanın yapılışı şöyledir: tarhana akşamdan bir tencere içine ıslatılarak soğuk suda bekletilir. Sabahleyin içine on iki saat önce suda ıslatılarak bekletilen nohut karıştırılır. Yeteri kadar tuz ve kabuğu soyularak ince ince doğranan şalgam ilave edilip ocakta pişirilir. Kaynadıkça katılaşan çorbaya, su ilave etmek için bir tarafta hazır sıcak su bulundurulur. Çorba döğme taneleri iyice eriyinceye kadar pişirilmeye devam edilir. Çorba piştikten sonra üzerine naneli eritilmiş yağ dökülür ve içine birkaç baş sarımsak ezilerek karıştırılır. Üzerine naneli yağ dökülmüş ve sarımsak ilave edilmiş, kekik, nane; çörekotu, sarımsak kokulu ve şalgam karışımı tarhana çorbası servise hazırdır.

Ek bilgi

Ağırlık 5 kg
Boyutlar 50 × 25 × 25 cm
Marka

İbrahim Usta

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.

Bu Ürünlerde Hoşunuza Gidebilir…

Tatlı İpek Pul Biber 500 Gr
Favorilere Ekle
Favorilere Ekle

Tatlı İpek Pul Biber 500 Gr

0.500 kg
Stokta var
126,15
Favorilere Ekle
Favorilere Ekle
Sizlere kişiselleştirilmiş bir alışveriş deneyimi sunmak amacıyla sitemizde çerezler kullanılmaktadır.
çerez politikası.